ホットクックで作った鯖の味噌煮が下ごしらえ数分で楽チン、ふっくら仕上がり美味しい、DHAやEPAで血液サラサラ成分たっぷりで調味料も少なめで健康的と3拍子揃ってとてもおすすめなので記事にしました。
ホットクックって何？って人はこちら↓
・鯖が余っていて消費したい
・ホットクックで何が作れるか知りたい
・育児や介護が大変でご飯の支度が進まない
・包丁、まな板を使いたくない
・料理初心者だけど美味しい健康的な料理を作りたい、食べたい
・子どもに健康的なご飯を食べさせたい、魚嫌いを克服したい
・内鍋を汚さず一品作りたい
・包丁、まな板を使わず楽チンです。
・ホットクックで加熱するのでふっくら仕上がり料理初心者が作ってもとても美味しいです。
・少ない調味料でも十分美味しく、鯖もDHAやEPAで血液サラサラ成分たっぷりで健康的です。
・旧型のステンレス内鍋でもクッキングシートを敷けば汚れは全くつきません。新型のフッ素コートならクッキングシート不要かも
総合評価4.5としました！
参考になれば幸いです。
材料
・鯖4切れ(一切れ100g)
・みそ：大さじ1〜2
・酒：大さじ1
・みりん：大さじ1
・砂糖：大さじ1
・(あれば)しょうがチューブ：小さじ1
※2〜4人分まで自動調理できます。
公式レシピだと1人前320kcal
※公式レシピ通りだと味は濃くなるとの口コミが多いです。お好みで調味料は調整して下さい。
我が家は子ども(幼児)も食べられるように味薄めで素材の味で食べさせてます。
ただ大人でも調味料少なめでも十分美味しいです。
調理時間、作り方
①内鍋に重ならないように鯖を入れ、調味料をかける(数分)
②「さばのみそ煮」ボタンで加熱(約30分)、その間は放ったらかし調理
蓋を開ける時、湯気でやけどしないように気をつけて下さい
包丁もまな板も使わず数分以内で加熱のセッティング完了！
数分の作業なので、忙しい朝でも、夜寝る前でも、こどもが泣き出しても作れます。
加熱ボタンを押せばあとは放ったらかし調理でお任せです♬
忙しい子育て世代や介護世代、自炊初心者に特にオススメ‼️
我が家は子ども(幼児)も食べられるように味薄めで素材の味で食べさせてます。
ただ大人でも調味料少なめでも十分美味しいです。
まとめ、ホットクックさばのみそ煮のおすすめポイント
・包丁、まな板を使わないので楽チン
・下ごしらえが数分で終わるので育児と並行しながら調理できる
・料理初心者でもふっくら仕上がりとても美味しい(誰が作っても美味しい。再現性高い)
・子ども、家族に少ない調味料で、かつDHAやEPAで血液サラサラ成分たっぷりの健康的なご飯を食べさせられる、魚嫌いも克服できる
・内鍋を汚さずにすむ
参考になれば嬉しいです
