ホットクックで作った牛肉の赤ワイン煮込みがとても楽チンなのに美味しいご馳走になるのでとてもおすすめなので記事にしました。
ホットクックって何？って人はこちら↓
・料理初心者だけど美味しい料理、ご馳走様を作りたい、食べたい
・ホットクックで何が作れるか知りたい
・育児や介護が大変でご飯の支度が進まない
・赤ワイン、玉ねぎ、しめじ、牛かたまり肉が余っていて消費したい
・起床時、帰宅時に完成した一品がほしい(予約調理ボタン使います)
・保育園や公園からこどもを連れて帰る際も「(ご飯を作らなきゃいけないから)早く帰るよ💢」とイライラしてしまう
・内鍋を汚さず一品作りたい
材料入れてボタン押すだけで楽に作れる割にご馳走になる一品です。
我が家では平日のクリスマスや誕生日などのお祝いごとの時にも活躍する一品です。
参考になれば幸いです。
材料
・牛かたまり肉(食べたい分だけ)
・赤ワイン お肉が浸るくらい
・塩またはコンソメスープの素：
小さじ1またはコンソメキューブ1個
＋αの材料
・お好みで玉ねぎ1個
・お好みでキノコ類
・牛肉は国産でなくてもアメリカ産やオーストラリア産などの安めのお肉でもじっくり煮込むのでかなり柔らかく美味しく仕上がります。安いお肉でも美味しく作れるのがホットクックのすごいところ！
・スーパーに売ってる安い赤ワイン(398円)でも十分美味しく作れました
ノンオイルなのでヘルシーです♬
※塩コショウなどでお好みで完成後に味を整えて下さい。
調理時間
①材料を内鍋に入れる(3〜4分くらい)
②「豚の角煮」ボタンでほったらかし加熱調理(90分、予約調理可能)
数分の作業なので、忙しい朝でも、夜寝る前でも、こどもが泣き出しても作れます。
加熱ボタンを押せばあとは放ったらかし調理でお任せです♬
忙しい子育て世代や介護世代、自炊初心者に特にオススメ‼️
作り方
①材料を内鍋に入れる。かたまり肉ってだけでご馳走感が出てワクワクしてきます🎵仕事を早く切り上げて帰るべし！
②「豚の角煮」ボタンを押す(予約調理可)
③90分後、完成！予約調理可なので帰宅時に完成してます。
蓋を開ける時、湯気でやけどしないように気をつけて下さい
※塩コショウなどでお好みで完成後に味を整えて下さい。
※玉ねぎは予約調理だとほぼ溶けちゃう可能性もあります、あらかじめご了承を。ブロッコリーも長時間加熱だと崩れちゃうので、冷凍ブロッコリーをレンジでチンして後から添えました↓
平日の忙しい日でも朝にホットクックをセッティングして予約調理しておけば、ご馳走が出来上がった状態で帰宅を待っててくれてます、最高！
我が家では平日の誕生日やクリスマスによく作る一品です。楽チンでホントに美味しいので。今年のクリスマスイブも金曜の平日でしたが楽して夕食を満喫できました♬
まとめ、牛肉の赤ワイン煮込みのおすすめポイント
・予約調理可能なので起床時、帰宅時に完成している
・下ごしらえが数分で終わるので忙しい朝でも夜寝る前でも調理できる
・料理初心者でも美味しい料理を作れる(誰が作っても美味しい。再現性高い)
・内鍋を汚さずにすむ
参考になれば嬉しいです
