ホットクックの予約調理で作ったチャーシューが楽チンで美味しく、とてもおすすめなので記事にしました。
ホットクックって何？って人はこちら↓
・豚かたまり肉が余っていて消費したい
・ホットクックで何が作れるか知りたい
・育児や介護が大変でご飯の支度が進まない
・起床時、帰宅時に完成した一品がほしい(予約調理ボタン使います)
・保育園や公園からこどもを連れて帰る際も「(ご飯を作らなきゃいけないから)早く帰るよ💢」とイライラしてしまう
・包丁、まな板を使いたくない
・料理初心者だけど美味しい健康的な料理を作りたい、食べたい
・作り置きレシピを増やしたい
・内鍋を汚さず一品作りたい
チャーシューを家で食べたくて作ってみました。
ホットクックで作るとお肉ホロホロで味もしっかり染み込んでて絶品でした。
簡単なのにおもてなしにも使えそう。ぜひ一度作ってみてください。
参考になれば幸いです。
材料
・豚肩ロースかたまり肉450g
・ニンニクチューブ少量
・しょうがチューブ少量
・しょうゆ大さじ3
・砂糖またはハチミツ大さじ2
・料理酒大さじ2
・(あれば)長ネギの青い部分
・水(お肉が浸るくらい)
我が家は子ども(幼児)も食べられるように味薄めで素材の味で食べさせてます。
ただ大人でも調味料少なめでも十分美味しいです。
調理時間
①内鍋に材料を入れる(約5分)
②ホットクックで加熱(90分)、その間は放ったらかし調理
※沸騰したお湯で作ると加熱時間を数分早められる
包丁もまな板も使わず数分以内で加熱のセッティング完了！
数分の作業なので、忙しい朝でも、夜寝る前でも、こどもが泣き出しても作れます。
加熱ボタンを押せばあとは放ったらかし調理でお任せです♬
忙しい子育て世代や介護世代、自炊初心者に特にオススメ‼️
作り方
①内鍋に材料を入れる
②「豚の角煮」ボタンを押す(予約調理可)
③完成
蓋を開ける時、湯気でやけどしないように気をつけて下さい
我が家は子ども(幼児)も食べられるように味薄めで素材の味で食べさせてます。
ただ大人でも調味料少なめでも十分美味しいです。
まとめ、チャーシューのおすすめポイント
・予約調理可能なので起床時、帰宅時に完成している
・包丁、まな板を使わないので楽チン
・下ごしらえが数分で終わるので忙しい朝でも夜寝る前でも調理できる
・料理初心者でも美味しい健康的な料理を作れる(誰が作っても美味しい。再現性高い)
参考になれば嬉しいです
