ホットクックの予約調理で作った白身魚と野菜のトマト煮が楽チンなのにとても美味しく非常におすすめなので記事にしました。
ホットクックって何？って人はこちら↓
・魚、野菜が余っていて消費したい
・ホットクックで何が作れるか知りたい
・育児や介護が大変でご飯の支度が進まない
・起床時、帰宅時に完成した一品がほしい(予約調理ボタン使います)
・保育園や公園からこどもを連れて帰る際も「(ご飯を作らなきゃいけないから)早く帰るよ💢」とイライラしてしまう
・料理初心者だけど美味しい健康的な料理を作りたい、食べたい
・子どもに健康的なご飯を食べさせたい、魚嫌い、野菜嫌いを克服したい
・内鍋を汚さず一品作りたい
魚と冷蔵庫に余った野菜で洋風に仕上げてみました。
トマト缶を使って汁気があるため旧式のステンレス内鍋でも焦げ付きやこびりつきもほぼありません。
予約調理も可能で健康的で美味しくて非常におすすめです。
参考になれば幸いです。
材料
・魚の切り：2〜4切れ
・トマト缶：1缶
・塩小さじ1またはコンソメキューブ
＋αの材料
・(余っている野菜)玉ねぎ、しめじ、ナス、ピーマン、トマト、ブロッコリーなど
・料理酒：大さじ1
・(あれば)ローリエ
・お好みでケチャップ：大さじ1
・お好みでニンニクチューブ：大さじ1
・お好みでとろけるチーズや粉チーズ
ノンオイルなのでとても健康的♬
※塩コショウなどでお好みで完成後に味を整えて下さい。
我が家は子ども(幼児)も食べられるように味薄めで素材の味で食べさせてます。
ただ大人でも調味料少なめでも十分美味しいです。
調理時間
①野菜を食べやすい大きさに切り、材料を内鍋に入れる(4〜5分)
②ホットクックで加熱(約45分、予約調理可)、その間は放ったらかし調理
数分の作業なので、忙しい朝でも、夜寝る前でも、こどもが泣き出しても作れます。
加熱ボタンを押せばあとは放ったらかし調理でお任せです♬
忙しい子育て世代や介護世代、自炊初心者に特にオススメ‼️
作り方
①野菜を食べやすい大きさに切る
②内鍋に材料を入れる(魚は重ならないように並べる)
③「たいのあら炊き」ボタンで加熱する(予約調理可)
↑約45分加熱後、完成
蓋を開ける時、湯気でやけどしないように気をつけて下さい
予約調理の場合、加熱時間が長くなり魚や野菜がかなり柔らかくなります
とろけるチーズをちぎって乗せてみました。
楽チンなのに美味しいし健康的で最高です。
※塩コショウなどでお好みで完成後に味を整えて下さい。
我が家は子ども(幼児)も食べられるように味薄めで素材の味で食べさせてます。
ただ大人でも調味料少なめでも十分美味しいです。
まとめ、白身魚と野菜のトマト煮のおすすめポイント
・予約調理可能なので起床時、帰宅時に完成している
・下ごしらえが数分で終わるので忙しい朝でも夜寝る前でも調理できる
・料理初心者でも美味しい健康的な料理を作れる(誰が作っても美味しい。再現性高い)
・子ども、家族に健康的なご飯を食べさせられる
・魚嫌い、野菜嫌いも克服できる
・内鍋を汚さずにすむ
参考になれば嬉しいです
